日本健康節目「みんなの家庭の医学」（暫譯：大家的家庭醫學）採訪了腦、血管、腸道環境都保持年輕健康狀態的103歲女性，貼身觀察她超過百歲仍常保年輕健康的秘訣！
7大長壽健康守則
1.細嚼慢嚥
每一口飯都嚼30次以上，有助於刺激與腦神經相連的腸神經，促進腸內細菌活動，使腸胃蠕動並讓消化液分泌。經過身體檢查，發現103歲的澀谷女士，腸道環境居然相當於二十歲出頭的年輕人。
而日本審美齒科權威石井智子表示，咀嚼還有助於促進唾液增加，釋放耳下腺中的回春荷爾蒙腮腺素，具有抗氧化、維持骨骼與內臟健康的效果。
2.每天一定會外出
超過一百歲的澀谷女士仍每天都會外出，爬樓梯、走路，都有助於鍛鍊肌肉，促進血液中的糖分代謝，讓血管保持柔軟年輕。
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